油梭饼的做法（油滋啦饼的正宗家常做法）

食材

面粉: 650克；水: 190克；猪油: 160克；糖: 50克；酵母: 5克；芝麻: 适量；蜂蜜水: 适量；

步骤

所有食材。

水油皮 500克面粉 、60克猪油、水和酵母揉成光滑的面团发酵。

发酵至2倍。

油酥 150克面粉 、100克猪油搅拌。

水油皮和油酥各分成16份。

水油皮压扁，油酥放在水油皮上，用手的虎口收口。

把圆团压扁，擀成牛舌状，上下叠起。

擀成成条。

再上下叠起。

擀成长形放入烤盘里。

涂上蜂蜜水，散上芝麻，烤箱180度预热5分钟放入烤箱中层上下烤25分钟。