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蒸笼布蒸饭的做法(笼仔蒸饭最正宗的做法)

蒸笼布蒸饭的做法(笼仔蒸饭最正宗的做法)

更新时间:2024-09-20 00:25:05

蒸笼布蒸饭的做法

用料

稻花香或秋天小町 5杯

开水 (看大米量增减)

食用油 20克

蒸笼布蒸饭的做法步骤

步骤 1

大米泡一个小时以上,米粒变白

步骤 2

蒸笼铺上垫子或纱布,沥干大米,用手指戳洞,这样上汽快。同时去烧一壶开水!

步骤 3

上汽蒸大米变透明色就可以了,大概十分钟左右

步骤 4

米饭倒入大盆里。

步骤 5

倒开水,水加到快淹到大米。

步骤 6

然后加20克的食用油。

步骤 7

然后拌均匀,盖上盖子。

步骤 8

十分钟后再搅拌一次,继续盖盖子,有时间再搅拌一次,让大米充分的吸收水分

步骤 9

半个小时后搅拌,倒蒸笼里蒸熟。

步骤 10

蒸好的米饭特别香,颗粒分明。

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