1、新鲜面条300g、香肠50ml、麻辣香锅底料30g、盐2g、大蒜2瓣、香葱2根、青菜50g、海带丝50g、豆皮50g。
2、把青菜洗净、香葱洗净切末，海带洗净切丝、豆皮切丝。3、香肠切片。4、锅烧，加麻辣香锅底料，翻炒出香味，加大蒜末均匀。
主料：
金龙鱼发酵空心挂面200克
鸡胸1块
黄瓜1根
绿豆芽适量
辅料：
辣椒粉2大勺
五香粉1大勺
白芝麻1大勺
食用油适量
料酒2大勺
生抽2大勺
香醋1大勺
蚝油1大勺
芝麻酱2大勺
食盐1勺
白砂糖1勺
炖肉料适量
小葱2棵
做法：
1. 准备食材。
2. 汤锅里注入水，冷水把鸡胸放进去，倒入两勺料酒，小葱洗干净打结放到锅里
3. 煮鸡胸的时间，来做一下辣椒油。倒入食用油，放入炖肉料，小火熬出香味。
4. 把辣椒粉、白芝麻和五香粉放到碗里，可以加一勺盐，视个人口味。
5. 过滤掉油里的香料，把油倒入辣椒粉中，用勺子拌匀。
6. 煮好的鸡胸捞出来放到冷水里冰一下。
7. 顺着纹理撕成鸡丝备用。
8. 生抽、香醋、蚝油、盐和白糖调成料汁。芝麻酱加热水，稀释一下。
9. 黄瓜切成丝，黄豆芽过下水备用。
10. 烧水煮面。
11. 根据个人口味来煮面条
12. 捞出煮好的面条，过下水。
13. 捞出面条，把黄瓜丝、绿豆芽、花生米和鸡丝码在面上。
14. 浇上料汁、芝麻酱和辣椒油
