放到地窖里或者放冰箱冷藏,或者腌制成泡菜。
1、冷冻和使用保鲜袋为了为防止干燥变质,保留据卷心菜应有的营养和清爽的口感,可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存。保存是时间最长为两周。但是如果你买的是皱叶橄榄,一周内就食用掉,不要保存更长的时间。