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鲤鱼怎样切片(鲤鱼怎么切片正确方法)

鲤鱼怎样切片(鲤鱼怎么切片正确方法)

更新时间:2024-09-08 05:23:09

鲤鱼怎样切片

先把鱼拆骨,主要是用鱼身两侧的两大片肉,鱼皮那面朝下,先切一刀,不能切短鱼皮,然后紧接着又一刀,切短鱼皮,这样就行了

做片片鱼是吗,,收拾好后,从肚子竖着也就是沿着脊柱劈开,把脊柱骨剔除来,然后斜着刀面片鱼肉即可,很简单,主要是吧脊柱剔除来,不要扔了,做汤很好

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