家常蒸青西红柿做法如下：
材料：青西红柿2个，蒜瓣3颗，盐适量，生抽适量，糖适量，食用油适量。
步骤：
1. 青西红柿洗净，切成薄片或者块状，放入盘中。
2. 蒜瓣剁成蒜蓉，备用。
3. 在切好的西红柿上撒上适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
4. 腌制好的西红柿会出水，将水分倒掉。
5. 在西红柿上撒上蒜蓉，然后加入适量的生抽和糖，搅拌均匀。
6. 锅中加水烧开，将腌制好的西红柿放入蒸锅中，用大火蒸5分钟。
7. 蒸好后，撒上一些葱花和热油，即可出锅。
这种蒸青西红柿的做法简单快捷，营养丰富，口感鲜美，是一道非常健康的家常菜。
把西红柿放上，鸡蛋一起放，锅中蒸熟就可以了
