每100克全麦馒头中含有250大卡左右的热量，主要是用小麦制作而成，里面的小麦皮和胚芽也没有完全去除。
其中含有的膳食纤维极其丰富，适量的吃全麦馒头可以促进肠道蠕动，加速肠道内废物的排出，能够起到很好的减肥功效。而且这种全麦馒头中的蛋白质、氨基酸含量也比较多，可以增强人体的免疫力。
其中含有的碳水化合物可以有效的促进机体对微量元素的吸收。
全麦馒头热量比白面馒头稍微要高一点，平均下来也差不多啦~一个是120大卡
全麦馒头相对于白面馒头更加粗糙一些，其中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃消化，同时饱腹感也较白面馒头更强
同时，全麦馒头营养较丰富，保存起来比白馒头难，所以，不宜长时间存放，要尽快食用~
