要用电饭锅做鱼，首先需要准备干净的鱼和调料，如酱油、姜片、葱段和料酒。将鱼清洗干净后码放在电饭锅内，然后倒入适量的酱油、姜片、葱段和料酒，再加入适量的清水。接着盖上电饭锅盖，按下煮饭键开始烹饪。待鱼煮熟后，根据个人口味加入适量的盐和糖进行调味即可。这样煮出来的鱼肉鲜嫩可口，汤汁鲜香可口，非常简单快捷。记得享用美味的同时，也要小心避免烫伤。
以下是具体做法。
主料：鱼500g
辅料油适量、盐适量、糖适量、生姜适量、大蒜适量、红辣椒适量、生抽适量、香麻油适量、水适量、料酒适量
步骤：
1.准备好大蒜、生姜、红辣椒，并切好
2.将鱼里的鱼肝切块
3.将鱼洗净，切成块
4.在电饭锅里放入适量的油
5.将生姜片放入锅里
6.滴入适量的生抽
7.加入适量的水
8.加入适量的盐
9.加入适量的糖
10.将切好的鱼放入锅里
11.盖上锅盖煲10分钟
12.鱼煲好后将鱼肝放入
13.将大蒜子放入锅里
14.加入大蒜梗
15.加入红辣椒和大蒜叶
16.加入适量的料酒
17.加入适量的香麻油，焖一会即可
