菜瓜吃不完怎么长期保鲜（菜瓜怎么保存新鲜能放一年不坏啊）

1、冰箱存储法：切好的菜瓜存储的最适温度为5～10℃，用纸巾擦干上面的水分，用保鲜袋装好排空里面的空气打结，然后放进冰箱，千万不要放在急冻层。

2、开水灼存储法：放入开水中煮3分钟左右，取出，在阴凉处吹干，然后在露出的表皮处刷上一层食用油。

只能放进冰箱的冷藏室，冷藏室温度低，这样储存的时间能长一些。做法如下。把买来的菜瓜用纸包裹好，放入保鲜袋内，再密封好，放入冷藏室即可