小瓜切片怎么保存（水瓜切片的正确方法）

1.

冰箱存储法： 切好的菜瓜存储的最适温度为5~10℃，用纸巾擦干上面的水分，用保鲜袋装好排空里面的空气打结，然后放进冰箱，千万不要放在急冻层。

2.

开水灼存储法： 放入开水中煮3分钟左右，取出，在阴凉处吹干，然后在露出的表皮处刷上一层食用油。

保存小瓜时，小瓜要保持干燥，表面不要带有水分，用保鲜袋或是软纸将其包裹起来，再放入冰箱，冰箱温度在5度到十度最佳，这样可以保存一周左右。