方法/步骤分步阅读
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准备好食材
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肉末先用姜丝和料酒调和，静置去处理其他食材。其实完全可以不放肉肉了，也同样好吃，我是为了能显示出价值感才放的肉。
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意面放入加油和盐的沸水中，煮8分钟，我比较吃硬一点口感的。
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大蒜炒香，多放一些更好吃
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放肉末再放海鲜酱油
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放蚝油
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放西红柿炒软烂，如果西红柿特别熟就不用放番茄酱也可以哦，我经常不放，这样番茄的香味更自然
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放入少量水，再放入意面
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用筷子翻炒几下，让汁料和意面完全融合在一起。
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拌一份简易小沙拉
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撒点芝士粉，如果喜欢黑胡椒也可以放一些。
大蒜切碎，猪肉切沫，番茄用开水烫过后去皮捣成泥备用
步骤 2
煮一锅水，水开后加意大利面和盐煮8-10分钟至意大利面变软完全熟透，可以用筷子夹一根起来尝尝内部是否熟透
步骤 3
意大利面起锅沥干水分加橄榄油抓匀防止粘在一块
步骤 4
锅内加橄榄油，入蒜泥炒香，加入猪肉沫炒至变色
步骤 5
加入番茄泥继续翻炒，加盐、番茄酱和胡椒粉调味，直至浓稠成肉酱
加入煮好的意大利面翻拌均匀
