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山姆意大利面番茄肉酱做法(山姆意式经典番茄肉酱面怎么煮)

山姆意大利面番茄肉酱做法(山姆意式经典番茄肉酱面怎么煮)

更新时间:2024-09-08 17:30:20

山姆意大利面番茄肉酱做法

方法/步骤分步阅读

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准备好食材

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肉末先用姜丝和料酒调和,静置去处理其他食材。其实完全可以不放肉肉了,也同样好吃,我是为了能显示出价值感才放的肉。

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意面放入加油和盐的沸水中,煮8分钟,我比较吃硬一点口感的。

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大蒜炒香,多放一些更好吃

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放肉末再放海鲜酱油

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放蚝油

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放西红柿炒软烂,如果西红柿特别熟就不用放番茄酱也可以哦,我经常不放,这样番茄的香味更自然

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放入少量水,再放入意面

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用筷子翻炒几下,让汁料和意面完全融合在一起。

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拌一份简易小沙拉

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撒点芝士粉,如果喜欢黑胡椒也可以放一些。

大蒜切碎,猪肉切沫,番茄用开水烫过后去皮捣成泥备用

步骤 2

煮一锅水,水开后加意大利面和盐煮8-10分钟至意大利面变软完全熟透,可以用筷子夹一根起来尝尝内部是否熟透

步骤 3

意大利面起锅沥干水分加橄榄油抓匀防止粘在一块

步骤 4

锅内加橄榄油,入蒜泥炒香,加入猪肉沫炒至变色

步骤 5

加入番茄泥继续翻炒,加盐、番茄酱和胡椒粉调味,直至浓稠成肉酱

加入煮好的意大利面翻拌均匀

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