食材:牛蛙3只，仔姜1块， 小葱4根 ，泡椒4根 ，老姜少许， 花椒1撮，
辅料:菜籽油1/2汤匙， 料酒2茶匙 ，豆瓣酱1茶匙， 淀粉1茶匙 ，鸡精1/3茶匙， 胡椒粉1/4茶匙 ，盐1/4茶匙， 白糖1/5茶匙
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