食材清单：河虾200克，葱适量，盐适量，黄酒适量
烹饪步骤
1，虾放入水中清洗干净
2，锅内放水和葱把水煮开
3，倒入洗干净的河虾
4，煮一会煮致出沫子
5，把虾洗一遍再放入清水煮，加入黄酒去腥，盐调味即可，这样虾的汤可以更干净
6，煮熟入味即可出锅，一道鲜美的盐水河虾就做好了。
主料：
河虾300克
辅料：
葱适量
姜1块
花椒10粒
食盐半汤匙
步骤(合计 6 步)
1. 清洗河虾，准备好其他辅料。
2. 锅中加水，葱，姜，花椒，盐煮沸。
3. 放入河虾。
4. 搅拌煮到虾全部变红弯曲成9。
5. 煮好的虾投入冰水中。
6. 待汤汁彻底放凉，用过滤出杂质的汤汁浸泡虾，大概泡十分钟即可。
