面馆过桥什么意思（苏州面馆过桥是什么意思）

"面馆过桥"是指一种云南的传统特色美食，也被称为过桥米线。它的名称源于米线和各种配菜分别摆在不同的碗里，客人需要用筷子将各种食材放入汤中，让米线在热汤中煮熟，再食用。这个过程中需要将食材从“桥”上过到汤里，因此得名“过桥米线”。这道美食具有丰富的口感和营养价值，是云南餐桌上不可或缺的一道菜品，也是各地游客前往云南必尝的美食之一。

是湖南的一道歺点，叫过桥米线，很好吃哟