3斤黄豆30斤水做豆腐脑 应该放多少内酯 关火多久温度最佳

你好！

你的水放的多了！三斤黄豆十八斤水就可以了！总共放三十六克内酯就行！至于多久能降到最佳温度，没有具体算过时间，你找个温度计量量，多久能降到八十五度左右，你下次按照这个时间就可以！最后，祝你快乐！