首先将西兰花分成大小相似的小块,用水略微焯烫并捞出备用。
蒜苔切成段,姜末切好备用。
锅中倒入适量油,待油热后放入姜末和蒜苔略炒出香味。
接着加入焯好水的西兰花,加入少量盐和糖调味,迅速翻炒均匀,最后加入适量的水,盖上锅盖焖煮1分钟即可。
西兰花焯熟,起锅烧油,放入蒜苔翻炒一会加盐生抽放入西兰花翻炒均匀
首先将西兰花分成大小相似的小块,用水略微焯烫并捞出备用。
蒜苔切成段,姜末切好备用。
锅中倒入适量油,待油热后放入姜末和蒜苔略炒出香味。
接着加入焯好水的西兰花,加入少量盐和糖调味,迅速翻炒均匀,最后加入适量的水,盖上锅盖焖煮1分钟即可。
西兰花焯熟,起锅烧油,放入蒜苔翻炒一会加盐生抽放入西兰花翻炒均匀