春节前后吃味道最好。
沙窝萝卜的上市时间是11月份到来年4月,所以在春节期间会有大批沙窝萝卜上市。当然沙萝卜也是有区分方法的: 首先,从外形上区别。沙窝萝卜表皮翠绿,萝卜樱子青绿色,萝卜里面的肉也是绿颜色的。而假沙窝萝卜有些樱子是黄色的,里面的肉颜色发白。
第二,从口感上区别。沙窝萝卜水分大,非常甜。假沙窝萝卜水分没有那么大,吃起来有些哏。
第三,沙窝萝卜质地较脆,往地上摔能碎成很多瓣,被形容为“一摔掉八瓣”。
希望能够帮到你
天津沙窝萝卜一般是在秋冬季节成熟,在12月份最好吃,这时候的萝卜颜色翠绿,并且口感十分脆嫩多汁。