胆汁质和多血质的区别在于神经特点不同、心理特点不同、气质不同等。
1、神经特点不同
神经特点不同，胆汁质的典型表现为情绪容易激动和反应迅速、脾气暴躁等，神经特点为感受性低。多血质的典型表现为敏捷好动并且善于交际、活泼等，多血质的神经特点是感受性高。
2、心理特点不同
心理特点不同，胆汁质通常感受性低、外倾性明显、抑制能力差、反应快但不灵活、坦率热情、精力旺盛、容易冲动、脾气暴躁、思维敏捷，持续时间不长。多血质感受性高、耐受性高、不随意反应性强、反应速度快而灵活、活泼好动、善于交际、容易与人相处。
2、气质不同
气质不同，胆汁质，通常称之为不可遏止型，即在高级神经活动过程中，体现出强又不平衡，直率热情、精力旺盛是最大的特点，但同时又体现出来脾气急、好冲动、易怒的特点，直率冲动，不如意时，甚至会欺负无辜来发泄不满。多血质在高级神经活动过程中，既有兴奋与抑制的能力，同时两种能力的相对强弱较均衡，同时转换速度快，因此体现出强、平衡、灵活的特点，通常表现为热爱交际、能说会道、活泼好动、反应迅速，但同时也见异思迁、缺少耐性、稳定性差。
1、胆汁质的人热情直率，精力旺盛，脾气暴躁，好冲动，反应迅速，情绪反应强烈，热情投入到工作和学习中去，但缺乏耐心。
2、多血质的人活泼好动，反应迅速，行动敏捷，有高度的可塑性、灵活性，容易适应新环境，善于结交新朋友。
