煮白粥米可以泡一晚上吗（晚上煮白粥的正确方法）

不要

熬粥的米最好不要泡一个晚上，一方面是因为夏季气温高，容易滋生细菌；另一方面，大米浸泡太久容易造成营养流失。大米的最佳浸泡时长是半小时~3小时左右。如果想要浸泡一晚上，不妨通过高压电饭煲预约时间的方式，这样既不会有营养流失