酸笋可以冰冻保存吗（酸笋怎么保存放冰箱冷冻还是冷藏）

可以，酸笋和酸辣椒味道很大，一定要密封存放冰箱，这样不会对冰箱有任何影响。

如果密封不好，会造成其他食物串味。而且，冰箱如果是电子除臭器，除臭器可能会不停的工作。这样既耗电，又影响了除臭器的使用寿命。

1、通常可以：新鲜的竹笋保存时间比较短，为了延长竹笋的保存期，可以把竹笋放在冰箱中冷藏或者冷冻，这样能够避免竹笋在短时间内发生变质的情况。

若竹笋冻了的时间较短，竹笋没有异味、长毛等变质的表现，则一般可以吃。竹笋里边含有丰富的维生素和纤维素，适当吃一些竹笋。