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东北甜粽子做法(东北粽子最正宗的做法)

东北甜粽子做法(东北粽子最正宗的做法)

更新时间:2024-09-07 23:57:34

东北甜粽子做法

第1步.将买来的糯米投水洗一下,然后加水泡米,将米泡大,泡一天一宿,让米喝饱水(如果着急吃,泡一晚也可以)

第2步.泡粽叶和绳子,买来的如果是干的,包之前可以用水煮一下,我买的是鲜的,泡泡就可以

第3步.拿两个粽叶卷成漏斗的形状,然后加三分之一米,之后让一颗大枣,在填满大米。将多余的粽叶折过去包起来就可以了,之后用绳子捆起来,一个粽子包好了。

第4步.包好的粽子摆到锅里,然后加水,最好上面压一下,避免煮时水咕嘟咕嘟的把粽子煮开了,大概一小时左右就差不多好了,可以尝一下,因为每个人包的大小不一样,时间也会有长短。

,比较传统和常见的有:1.红豆沙:将红豆煮烂,加入适量砂糖,搅拌均匀即可。

2.芝麻酱:将芝麻炒香磨成酱,加入适量砂糖和油,搅拌均匀即可。

3.枣泥:将枣子去核捣成泥,加入适量糖,搅拌均匀即可。

总的来说,馅料的做法可以根据个人口味和喜好进行调整和创新,使自己的甜包粽子更加独特和美味。

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