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如何做豆角焖面条(豆角焖面条最简单做法)

如何做豆角焖面条(豆角焖面条最简单做法)

更新时间:2024-09-07 21:51:17

如何做豆角焖面条

豆角焖面条是一道美味家常菜,下面是一个简单的制作步骤:

准备食材:面条、豆角、五花肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐和鸡精。

将五花肉切成薄片,豆角切成段,葱、姜、蒜切末备用。

热锅凉油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

放入五花肉煸炒至变色,加入料酒去腥味。

加入生抽,煸炒均匀。

加入豆角段,煸炒均匀。

加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。

加入适量的水,水量刚好没过豆角。

将面条铺在豆角上,用筷子稍微搅拌一下,让面条吸收汤汁。

盖上锅盖,中火焖煮8-10分钟,直到面条和豆角都熟透。

最后,用筷子将面条和豆角拌匀即可。

希望这个简单的步骤能够帮助你制作出美味的豆角焖面条!


第1步、豆角斜刀切段。

第2步、猪肉切条。

第3步、热锅凉油,下猪肉煸香,加入蒜片,葱花炝锅,放入豆角段翻炒几下,加入盐,生抽,老抽,糖,鸡精,耗油,加水烧开,水量正好没过豆角即可。

第4步、大火烧开后,转中小火,把面条抖散铺在豆角上面,盖上盖子,将面焖熟,期间抖几次就好了

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