应该至少包括红枣、花生、桂圆、莲子、白果、开心果、瓜子、核桃等。这些干果都有着寓意，如“枣”生贵子、“花生”好事、“桂圆”团圆、“莲子”路路通等。
其他干果如白果代表白头偕老、开心果代表笑口常开、瓜子代表新人早生贵子、核桃代表新人婚后和睦相处和吉祥平安，都表达了对新人的美好祝福。
婚礼一般摆放四盘干果，这四种干果一般是指红枣、花生、桂圆、莲子（也有地方喜欢用栗子）。这四种干果组合在一起就是“早生贵子”的寓意。这四种干果是许多婚礼都会准备的食品。
结婚水果盘中可以放葡萄、苹果、柿子、橘子、桂圆莲子等水果。这些水果寓意也非常好！
