用料
银耳 1朵
梨 1个
黄冰糖 适量
枸杞 1把
红枣 适量
冰糖银耳炖雪梨的做法步骤
步骤 1
泡发银耳1朵，贡梨1个
步骤 2
银耳切小小片（容易出胶），梨削皮去核后切成小块
步骤 3
加入1.5倍的水
步骤 4
炖雪梨一定要用这种黄冰糖，煮出来的味道比其它糖煮的更好喝哦！
步骤 5
随手抓的红枣 枸杞
步骤 6
雪梨银耳煮开后再放黄冰糖，红枣枸杞（不喜欢煮烂烂的枸杞，也可以快煮好才放）
步骤 7
小火慢熬，等待熬出胶质即可
步骤 8
这个是煮好的样子
银耳用水泡2-3小时并用手撕碎，雪梨洗净去核切条。
开火烧水放银耳和雪梨，等到银耳煮软，放入枸杞和冰糖。
等到冰糖融化，就可出锅食用了。
