遵义香辣脆肚的做法（遵义麻辣干锅脆肚做法与视频）

用料：猪肚 半个；  蚝油 一勺；  酱油 一勺；  盐 适量；  干辣椒 适量；香菜 一小把；  姜 适量；  蒜头 适量

步骤

 1、将所以材料切了小块，猪肚切丝

 2、热油下锅，快炒，洒酒，出锅

3、热油，再下锅，放盐，放辣椒，快炒，加蚝油酱油，最后加香菜

4、出锅