夏天如何保存大量熬好的牛肉汤（制作好的牛肉汤怎么存放）

1、油多的装桶里放冰箱冷藏，油把表面封了，可以放4到5天；用的当天烧开就可以了。

2、油少的要在煮好后收取一部分放冰箱冷藏，用前一天的留下汤兑入剩下的新汤。每天剩下的汤4勺到10勺就倒了；10勺到3勺每天烧开可以用三天。

牛羊肉汤夏季保存只能将其放置在冰箱冷冻室中，这样可以保存1～2天的时间，也能保持牛羊肉汤的鲜美，存放时间过长牛羊肉汤也会变质，所以最好是尽快食用，避免营养价值流失