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原料
2
南瓜切片
3
切好姜蒜葱西红柿
4
油热后下姜蒜葱炒香
5
放入南瓜片
6
放入西红柿同炒
7
下入适量甜面酱炒匀后盖上盖焖至南瓜熟，嫩南瓜很快熟的
8
最后放盐调味
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嫩呼呼的小南瓜，很好吃的哦
食材清单
南瓜 200g 、 番茄 1个 、 洋葱 1/4个 、 生抽 1汤勺 、 大蒜 3瓣 、 白砂糖 1汤勺 、 盐 适量 、 十三香 适量。
烹饪步骤
步骤1
菜地里摘的嫩南瓜切条，番茄洗干净，洋葱切块，大蒜切碎备用。
步骤2
热锅凉油，又热放大蒜先炒。
步骤3
大蒜炒出香味后放南瓜条，炒个一到两分钟南瓜变软后把番茄削斤去（我喜欢直接削番茄，也可以提前切好）加一点水继续炒。
步骤4
炒个三五分钟后汤收干，南瓜就也熟了，加盐，糖，十三香，生抽调个味，然后把洋葱放进去，
最后一步
继续翻炒一分钟就可以出锅了，不要时间太长，洋葱会不脆的。
