口感不同。
猫山王榴莲没有经过任何催熟,是等榴莲完全自然成熟后自动脱蒂落地的,因此果肉饱满、气味浓香,口感好一些。金枕头榴莲一般是还没完全成熟就进行人工采摘,运输到国内放到差不多熟的时候再出售,因此口感不是很好。