酵母和发酵粉的区别是什么（发酵粉和酵母粉哪个最好）

1，用法不同酵母粉会不断生长与繁殖，从而产生二氧化碳。发酵粉一旦分解二氧化碳之后就不能够在继续产生二氧化碳，不能够重复使用。

2，发酵时间不同，酵母粉需要在一个小时左右，发酵粉一般20分钟左右；

3价格不同；一般来说酵母粉的价格通常要比发酵粉贵很多