一斤黄豆能出20碗豆腐脑。豆腐脑的营养价值极高,而且口感十分美味,操作简单搭配一些油条作为早餐是最佳选择。
一斤豆子用六斤水泡,磨完豆腐脑去掉一斤豆渣,还有六斤!一斤能出三碗脑!这么算下来,一斤豆子可以出20碗豆腐脑。还是不错的