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意式肉酱面怎么做(肉酱面最正宗的做法)

意式肉酱面怎么做(肉酱面最正宗的做法)

更新时间:2024-09-14 12:14:08

意式肉酱面怎么做

意式肉酱面的做法:
1. 将洋葱、胡萝卜和大蒜切碎,放入锅中用橄榄油炒至软。加入碎牛肉继续炒至变色。
2. 加入番茄酱和番茄泥,小火炖煮20分钟,使肉酱变浓稠。
3. 同时,将意大利面煮熟捞出,沥干水分。
4. 将煮熟的意大利面装入盘中,淋上肉酱,撒上碎奶酪和新鲜的香草即可。
这样做出的意式肉酱面口感丰富,浓郁可口,令人回味无穷。

意式肉酱面是一道美味佳肴,主料是意面,猪肉,番茄酱。

用料

意面二两、猪肉约二两、洋葱二两、独蒜一个、番茄酱一汤勺、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、料酒一大匙、盐适量。意大利面酱综合调料(粉末状),蔬菜是干的,不含山梨酸钾 不含塑化剂

含 有:番茄、洋葱、大蒜、蔬菜(胡萝卜、欧洲萝卜、洋葱)罗勒、胡椒、迷迭香、欧芹、海盐。

食材:

橄榄油半勺。番茄酱3勺。意大利面:100克。意大利面调料:10克。去皮去蒂番茄1只。香肠3根(熏味)。西兰花5克。小番茄1只。

做法

1、肉剁末,洋葱切小丁,蒜剁末,淀粉里加适量水兑成芡汁。

2、锅中放少量油烧至四成热,下肉末炒散至表面发白,盛出待用。

3、锅洗净置火上,放油烧至五成热,下蒜末、洋葱丁炒约半分钟。

4、下肉末、料酒、番茄酱、糖、盐,翻炒匀。

5、加入半杯水,用中火烧沸再改小火烧约两分钟至汤汁将干时,勾芡制成肉酱盛出待用。

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