血条汤的做法是,在锅中放入高汤,然后将粉条,黄花菜,木耳等下入汤中煮沸,再下入血条,然后依次加入盐,胡椒粉,五香粉,香油,味精等,即可出锅装盒上桌。这就是陕西渭北一带血条汤的做法。
1、把白面用鲜猪血或鲜鸡血拌匀,擀成或用压面机压成细条,切短蒸熟,拌上清油晒干储存。做汤的时候,把干血条放入滚水锅里,煮泡。
2、5—10分钟,然后放进大油,加上调料佐菜,烧开即可。吃血条汤,一般要泡上白蒸馍,配上凉拌豆芽或粉丝等凉菜,这样、馍香汤热,菜凉味鲜,准保叫人解馋满意。
血条汤的做法是,在锅中放入高汤,然后将粉条,黄花菜,木耳等下入汤中煮沸,再下入血条,然后依次加入盐,胡椒粉,五香粉,香油,味精等,即可出锅装盒上桌。这就是陕西渭北一带血条汤的做法。
1、把白面用鲜猪血或鲜鸡血拌匀,擀成或用压面机压成细条,切短蒸熟,拌上清油晒干储存。做汤的时候,把干血条放入滚水锅里,煮泡。
2、5—10分钟,然后放进大油,加上调料佐菜,烧开即可。吃血条汤,一般要泡上白蒸馍,配上凉拌豆芽或粉丝等凉菜,这样、馍香汤热,菜凉味鲜,准保叫人解馋满意。