机器蒸馒头的配方及做法（专业机器蒸馒头教程全过程）

富强粉 400g 、 常温水 200g 、 安琪酵母 4g 、 白糖 5g 、 盐 3g

1发酵粉加温水20克搅拌均匀将发酵水放入面粉中揉匀，盖保鲜膜常温发酵90分钟左右

2发酵好的面团平均分割成六等份

3每个面团分别揉80-100下，揉好的面团必须切开密实无孔的状态，依次做好六个馒头生胚

3放入蒸烤箱进行第二次发酵，温度35摄氏度15分钟。发酵好的面团选择原气蒸18分钟，蒸好即可出炉