紫外线照射的水果是可以吃的。
被紫外线照射后具有消毒的作用,紫外线消毒是为了破坏食物中存在的蛋白质,让其变性,从而可以达到杀菌的目的,紫外线照射的过程中不会产生不良的有害物质,所以经过紫外线消过毒的水果非常安全。而且紫外线消毒也不用加热,同时不会破坏食物里的营养成分与自然风味。
能
紫外线本身就是用于杀毒消菌。被紫外线灯照射的食物还能吃。用合适波长的紫外线对食物杀菌处理并不会产生有害物质,没有安全问题。
紫外线照射的水果是可以吃的。
被紫外线照射后具有消毒的作用,紫外线消毒是为了破坏食物中存在的蛋白质,让其变性,从而可以达到杀菌的目的,紫外线照射的过程中不会产生不良的有害物质,所以经过紫外线消过毒的水果非常安全。而且紫外线消毒也不用加热,同时不会破坏食物里的营养成分与自然风味。
能
紫外线本身就是用于杀毒消菌。被紫外线灯照射的食物还能吃。用合适波长的紫外线对食物杀菌处理并不会产生有害物质,没有安全问题。