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南京七家湾是哪七家(南京正宗的七家湾是哪家)

南京七家湾是哪七家(南京正宗的七家湾是哪家)

更新时间:2024-09-08 14:10:31

南京七家湾是哪七家

南京七家湾是指南京市秦淮区的一个地名,它并不是指具体的七家。七家湾是一个历史悠久的地区,得名于其周围有七个小河流汇聚而成的湾区。这七个小河流分别是:石子河、石头河、石桥河、石塘河、石门河、石梁河和石子沟。七家湾地区以其独特的水系景观和历史文化而闻名,是南京市的一个重要景点和旅游区域。

七家湾:七家湾位于南京市秦淮区朝天宫东南,与仓巷相连。因最早住有7家回民得名。这些回民主要以宰牛为业。七家湾牛羊屠宰业的鲜活牛羊主要来自皖北和苏北,屠宰以后,牛肉就地或销往附近地区,不但回民而且大量汉民,也普遍欢迎清真牛羊肉。同时,这里的回民也把现宰的牛肉、牛下水做成牛肉汤、牛杂汤、牛肉锅贴等美食,卖给附近的居民,渐渐出了名。前两年,中央电视台播出的《舌尖上的中国》,就为大家介绍了七家湾著名的草桥牛肉锅贴。

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