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红油贝边的做法(麻辣裙边贝的正宗做法)

红油贝边的做法(麻辣裙边贝的正宗做法)

更新时间:2024-09-08 00:22:28

红油贝边的做法

材料

小赤贝肉250克,菠菜200克,柠檬片50克,玫瑰花瓣10克,香芹20克。

调料李锦记蒜蓉辣酱10克,醋精10克,白糖10克,白芝麻10克,韩国辣酱30克。

做法

1、小赤贝肉用刀片开,用醋精抓匀后腌渍5分钟,洗净备用。

2、菠菜洗净后放入沸水中大火汆水1分钟,取出后控水,垫入盘底。

3、将小赤贝与白芝麻、李锦记蒜蓉辣酱、白糖、韩国辣酱混合拌匀,放在菠菜上,用柠檬片、玫瑰花瓣、香芹装饰即可。

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