春天的野菊花芽能蒸吗（摘回新鲜的菊花蒸过后效果怎么样）

不能蒸
因为野菊花芽含有挥发性的成分，蒸煮时易挥发，导致风味不佳。
而且野菊花芽本身也很嫩，不需要经过煮熟处理就可以生吃或制作成菜品。
如果你想品尝野菊花的味道，可以将其用水泡一下，或者将其捣碎后泡茶，这样可以保留野菊花芽的原汁原味，也有一定的药用功效。

能，野菊花在做成茶之前要在笼屉上蒸10-15分钟，可以去除苦味，还能清洁杀虫。蒸完之后的野菊花才能拿出来晒干，之后再用来泡茶，效果才会更好。