生吃野菊花芽有什么好处（菊花嫩芽怎么吃效果最好）

没有好处。
因为野菊花芽含有毒物质，生吃会对人体造成伤害。
如果非常想食用野菊花芽的话，可以将其焯水后再食用。
但是建议不要食用，因为野菊花芽在一些地区被视为有毒植物，不安全。

好处是野菊花菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、黄酮类以及挥发油等营养物质，此外，粗纤维、铁、钙、锌的含量也相当可观。而且这种植物口感芳香、凉爽、清口，既可以炒食、凉拌，又可以煮汤。

坏处是野菊花菜不宜长期生食，宜上火