紫芽茶可以采用留根泡法来冲泡,在冲泡时可以先把茶具温热,然后把紫芽茶放到茶具中,冲入开水,把茶叶洗净,然后再冲入开水,到以后的茶汤取出时要留二出八,也就是每一次出汤后及时蓄水,这样可以延长紫牙茶的冲泡时间,而且能让冲泡出的紫牙茶茶汤滋味诱人。