1，肉洗净，冷水下锅，去血泡沫。放姜片和花椒，煮20分钟左右，将肉捞出。
2，将肉切成大小适中的薄片，然后放入刚刚煮肉的汤中继续煮。
3，白萝卜去皮，切厚片。
4，香菇洗净，切块。
5，将萝卜、香菇、蒜片放入汤锅中，汤开后转小火，煮1小时左右。
6，用酱油、味精、辣椒油、小米辣、香葱配制蘸碟。
7，起锅前放适量盐调味，鲜美可口的连锅子就完成了。
做法步骤
1、备好食材，走了味好美臻品蚝油挤挤装，真是方便快捷又卫生
2、娃娃菜切三下铺在锅底
3、再放金针菇
4、摆上午餐肉火锅丸子和豆腐皮
5、挤一勺味达美臻品蚝油，一勺六月鲜12克轻盐昆布酱油，1勺葱伴侣六月香辣椒酱
6、放入香菇，倒入一碗温水
7、水开炖煮五分钟
8、香菇翻面煮熟
9、关火来点青红辣椒圈 撒点葱花
