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请教 如何用烤箱烤玉米 红薯 鸡翅(微波炉烤红薯玉米正确方法)

请教 如何用烤箱烤玉米 红薯 鸡翅(微波炉烤红薯玉米正确方法)

更新时间:2024-09-06 09:54:52

请教 如何用烤箱烤玉米 红薯 鸡翅

一、烤箱版可乐鸡翅原料:鸡翅中6个、可乐6大匙、生抽2大匙、洋葱1/4、白芝麻少许。

做法:

1、鸡翅中洗干净沥干水后,用牙签戳洞待用;洋葱切成丝;

2、在碗中放入鸡翅中、洋葱丝和所有调料,抓匀。盖上盖子,腌制过夜;

3、烤盘内铺锡箔纸,并刷少许油,将鸡翅放上,并倒入所有调料;

4、烤箱180度预热,中层,烤15分钟后翻面,再烤15分钟。然后撒上白芝麻,200度,只开上管烤7分钟,至汁水干了即可。建议:

1、洋葱有利于去除鸡肉的腥味。

2、连汁一起烤,有利于鸡翅入味。

3、我喜欢将鸡翅腌过夜,味道较足。

时间紧的朋友,至少也要保证腌制2个小时以上,而且是在不断搓揉鸡翅,让其入味的前提下。

4、牙签戳洞也是为了让鸡翅更好入味,也可以采取鸡翅两面切花刀的形式,看你喜欢。

5、一般来说,可乐与生抽的比例是3:1,但是如果不喜欢甜口的,或者腌制时间短的,建议再增加一大匙生抽的量。

6、鸡翅我喜欢烤的方式,不油腻^_^。如果不喜欢烤制食品,也可以红烧或蒸。二、烤箱烤地瓜用料:地瓜4个(约600克)

做法:

1、将地瓜清洗干净,用厨房用餐布擦干;

2、将地瓜放到烤箱的烤网上,烤箱预热240度,烤箱中层,烤45分钟即可。制作提示:

1、地瓜要选小一点的,否则烤制时间太长,费电;

2、地瓜的个头要均匀,否则有的熟了,有的还没熟;

3、用烤网烤地瓜时,下面要放一层烤盘,防止汁液流到烤箱里;

4、把地瓜直接放到烤盘上也可,我觉得那样应该更容易烤得焦焦的感觉。

这样放在烤网上烤的话,下面的烤盘有点隔热,只有上面的一面烤得焦一些。中途可以换一次面受热更均匀,不换也没关系。三、烤箱版 烤玉米的做法 1.将玉米隔水蒸煮十分钟,然后捞出。

2.将烧烤酱、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、盐和橄榄油混合搅拌好。

3.将煮好的玉米置于铺好锡纸的烤盘上,烤盘上刷上少许油。将混合好的酱料用毛刷均匀的刷在玉米上。

4.烤箱200度烤20分钟~转动玉米位置,再刷一次酱料。将玉米再推回烤盘,烤五分钟。

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