豆角用开水焯过后冷冻存放可以吗（豆角用开水焯过后怎么保存）

豆角焯水后可以放冰箱冷冻，保存的时间较长，能够保留住豆角的营养物质，取出食用时化冻即可，不会影响口感。在焯水时，先将豆角切成段，再下入豆角用开水焯至变色，捞出后用冷水冲至凉透，水分沥干装入到塑料袋中即可。

豆角用开水焯过后冷冻存放是可以的。

焯水后的豆角冷冻存放，可以保存1个月以上。但是，需要注意的是，焯水后的豆角冷冻起来，会失去爽脆的口感，变得软糯一些。

建议：如果想要长时间保存，最好选择在低温下进行冷藏或冷冻。同时，如果想要保持豆角的口感和色泽，最好选择新鲜未焯水的豆角进行存放。