分葱。
红葱，又名寒葱、冬葱、香葱，是分葱的一个类型。其特征是鳞茎（葱头）外皮为紫红色。适宜在秋、冬、春三个季节生长，产品香气醇厚，品质较好，深受广大消费者的青睐。
红葱（学名：Eleutherine plicataHerb.）是鸢尾科、红葱属植物多年生草本植物。鳞茎卵圆形，鳞片肥厚，紫红色，无膜质包被。根柔嫩，黄褐色。叶宽披针形或宽条形，基部楔形，顶端渐尖，使叶表面呈现明显的皱褶。花茎上部有分枝，分枝处生有叶状的苞片，伞形花序状的聚伞花序生于花茎的顶端；花下苞片卵圆形，膜质；花白色，内、外花被片近于等大，倒披针形；花丝着生于花被片的基部；子房长椭圆形，6月开花。
