1 调和酱料的方法有很多种。
2 酱料太咸的主要原因可能是加盐过多或者原材料本身就含有较多盐分。
可以通过添加酸味、甜味或者增加其他调料来减少咸味。
3 例如可以加入柠檬汁、醋、糖、蜂蜜、蒜泥等调料来中和咸味，并搭配其他调味料进行调整。
需要注意的是，调整酱料口味时需要逐渐调整，并不要一次性加入过多调料，否则可能会造成口感偏移。
如果已经是成品大酱需要重新下锅，在酱里放水，放糖，搅匀，煮开。或者在锅里放少点豆油，放两个鸡蛋搅匀，等火大点放进咸的酱煮开，再放点葱花去味，加水，是否加糖取决于味道。或者放少点豆油，放甜面酱，加水，搅匀，等火大点后放进咸的酱煮开，是否加糖取决于味道。
