如果你的酱太咸了，有几种方法可以去咸。
首先，你可以加入一些酸性成分，如柠檬汁或醋，以中和咸味。另外，你可以增加一些甜味，如糖或蜂蜜，来平衡咸味。
还可以加入一些淡味的液体，如清水或无盐的高汤，来稀释咸味。
如果你的酱是煮的，你可以尝试加入一些蔬菜或米饭，它们会吸收一部分咸味。
最后，如果以上方法都不起作用，你可以尝试加入一些淀粉或面粉来吸收多余的盐分。记得逐渐添加这些成分，以免过度调整味道。
如果自己做的酱咸了，可以尝试以下方法去咸：
1、加入一些糖或醋等味道相对鲜明的食材，来平衡咸味；
2、加入一些淡味的食材，如土豆或米饭，让它们吸收部分盐分；
3、加入适量水或汤来稀释咸味。需要注意的是，每次加入的量应该适量，尝试后再逐渐加入，以免过分稀释或改变原味。
