五仁月饼。
五仁月饼也是一个经典的品种了。所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同原料制成,通常包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“圆满、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料,所以口感细腻方面稍逊,吃起来比较松脆爽口,满口都是若有若无的清香,风味独特,让人百吃不厌。在新口味层出不穷、花样翻新的月饼市场上,五仁月饼仍然是一棵“常青树”,为许多朋友所喜爱。此外,五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势,更适合作为礼品馈赠亲友。
月饼有很多种类和口味,每个人对好吃的定义可能不同。
1. 莲蓉月饼:这是市面上最常见的月饼,皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品。
2. 云腿月饼:云南特产,馅料以宣威火腿为主,口感鲜咸,香气扑鼻。
3. 京式月饼:北京地区的传统月饼,皮酥馅儿足,口感醇厚。
4. 潮式月饼:广东潮汕地区的月饼,馅料多样,口感偏甜。
5. 苏式月饼:江苏苏州地区的月饼,以酥皮和馅料著称,口感细腻。
6. 广式月饼:广东地区的月饼,馅料丰富,口感甜咸多样。
7. 滇式月饼:云南地区的月饼,以鲜花、云腿等特色食材为馅料,口感独特。
此外,还有法式乳酪月饼、冰皮月饼等新颖的品种。您可以根据个人口味和偏好选择喜欢的月饼。