原料:面粉500克。
辅料:冬瓜300克、羊肉500克。
调料:香菜、葱、姜、酱油、料酒。
做法:
1,和馅:羊肉剁成馅,然后加入各种调味料,沿一个方向搅拌上劲(馅干的话可加入几滴水)。
2,冬瓜擦成细丝,用纱布裹起来使劲将水攥出,放入和好的肉馅里搅匀。
3,包馄饨:温水和面,面可以和的软一些。然后醒一会就可以包了。
原料:面粉500克。
辅料:冬瓜300克、羊肉500克。
调料:香菜、葱、姜、酱油、料酒。
做法:
1,和馅:羊肉剁成馅,然后加入各种调味料,沿一个方向搅拌上劲(馅干的话可加入几滴水)。
2,冬瓜擦成细丝,用纱布裹起来使劲将水攥出,放入和好的肉馅里搅匀。
3,包馄饨:温水和面,面可以和的软一些。然后醒一会就可以包了。