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被称为无上佳品的盐水鸭是什么名菜(金陵盐水鸭正宗老牌子怎么吃)
被称为无上佳品的盐水鸭是什么名菜(金陵盐水鸭正宗老牌子怎么吃)
更新时间:2024-09-06 20:46:33
盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史[1]。
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