炸芝麻叶是冷水还是热水（水炸鲜芝麻叶的正确方法）

根据我的了解，炸芝麻叶通常使用热水进行处理。首先，将芝麻叶放入沸水中焯水，然后捞出沥干水分。接下来，将芝麻叶放入热油中炸至变脆即可。请注意，炸芝麻叶时要小心火候，以免过度炸糊。希望这个回答对您有所帮助！