波士顿奶油生菜:Bosten or Bibb lettuce,从美国引进,是设施水培生菜的主栽品 种。早熟品种,定植后 35～40 天可采收。半结球,植株生长强健,株高 20cm 左右,叶展 30cm 左右。叶片椭圆形,绿色,有光泽,叶肉厚,质地柔软,品质优良,俗称奶油生菜。
结球生菜俗称“西生菜”,是生菜中的主要类型,分布广,品种多,品质优。特点是叶片大,近圆形,绿色或黄绿色,有全缘、深裂、锯齿等品系。叶丛密,能形成明显的叶球。按叶质分为脆叶、软叶两种类型。脆叶类型叶面微皱,质脆,品质优良,叶
